Pasaporte en mi mochila

¿Tienes pensado visitar esta bonita ciudad de Polonia?

Te cuento todo lo que tienes que saber para aprovechar esta ciudad al máximo.

Cracovia es una bella ciudad polaca, situada al sur del pais a orillas del río Vístula, es conocida por su centro medieval bien conservado y su barrio judio.

¿Qué tienes que saber antes de visitar Cracovia?

• Su moneda no es el Euro, alli se usa el zloty. (1 zloty = 0.23€)
• Hospédate en el casco antiguo si tienes poco tiempo
• Para usar el transporte público descarga la aplicación jakdojade
• No te vayas sin visitar las minas de san de Wieliczka
• Si viajas en junio, tu viaje va a coincidir con el desfile del Dragón
• Reserva con tiempo si quieres ver los campos de concentración de Auschwitz
• Prueba la comida típica Polaca como por ejemplo el zapiekanki

¿Dónde hospedarse en Cracovia?

Cracovia es una ciudad muy cómoda para recorrer el casco histórico caminando, por eso te recomiendo que si dispones de poco tiempo, te hospedes en el casco histórico o cerca de el. Nosotros nos hospedamos en Cracow central aparthotel, muy cerca de la Barbacana y la puerta de Florián caminando. Otra buena opción es buscar alojamiento en el antiguo barrio judío, (kazimierz) ya que podrás disfrutar de la mejor vida nocturna de Cracovia.

Una vez tengas tu alojamiento reservado, hay que saber como se llega desde el aeropuerto al centro de la ciudad para comenzar a disfrutar de tu viaje

¿Cómo se llega desde el aeropuerto al centro de la ciudad?

• Tren: La estación de tren del Aeropuerto de Cracovia conecta directamente con la terminal de Llegadas a través de un puente peatonal que verás junto al aparcamiento de vehículos particulares. Los trenes salen desde aquí hacia la Estación Central de Cracovia (Kraków Główny) con una frecuencia de 30 minutos.
• Taxi: es la opción que escogimos nosotros ya que íbamos 4 personas y llegamos a Cracovia de noche, nos salió a 7€ por persona el trayecto a nuestro hotel directamente. El taxi lo cogimos en el mismo aeropuerto ya que al salir había muchos esperando a sus clientes
• Uber: al igual que el taxi, puedes pedir un Uber desde la app y te lleva al lugar indicado por el precio estipulado, puede rondar de 20 a 30€ dependiendo de la hora en la que lo pidas.
• Bus: Las líneas de autobús 208 y 252 conectan el aeropuerto con el centro de la ciudad durante el día y la línea 902 lo hace durante la noche. Tienen salidas cada 20 o 60 minutos (en función del horario).

¿Qué ver en Cracovia?

Te dejo varios lugares imprescindibles que no te puedes perder:

1-Castillo de Wawel

El castillo de Wawel y la colina Wawel constituyen el lugar histórico y cultural más importante de Polonia. Durante siglos fue la residencia de los reyes de Polonia, aunque se abandono cuando se traslado la capital de Polonia a Varsovia. Después de la segunda guerra mundial fue reconstruido y hoy en día puedes visitar la sala del tesoro de la corona, los apartamentos reales, la armería, las salas de estado además del museo catedralicio Juan Pablo II y el Palacio Real.

• Horario de visita del castillo: todos los dias de 9.30h a 16h, en verano hasta las 17h

Al salir del castillo te recomiendo cruzar la cueva del dragón, túneles de 270 metros que termina delante de una gran estatua que echa fuego por la boca cada 5 minutos mas o menos.

2. Catedral de Cracovia

Esta catedral es uno de los edificios religiosos mas importantes de Polonia y el conjunto que formas con el Castillo uno de los iconos que visitar en Cracovia.

Esta situada a pocos metros del castillo y fue el lugar de coronación de los monarcas polacos, no te pierdas la capilla renacentista y la gran campana de Segismundo, el mausoleo de Estanislao, la Capilla de la Santa Cruz, las reliquias de Juan Pablo II del altar y las criptas.

Horario de visita: de lunes a sábado de 9h a 17h y domingos de 12:30h a 17h

3. Basilica de Santa María:

Situada en la plaza del mercado de Cracovia, la basílica de Santa María es uno de los lugares mas bonitos que ver en Cracovia.

La Basilica de Santa María es una joya arquitectónica que destaca por su impresionante diseño y rica historia. Ubicada en el corazón de la ciudad, esta iglesia es un lugar de culto y un símbolo cultural para la comunidad. Su construcción comenzó en el siglo XIII y se completó en el siglo XV, lo que la convierte en un magnífico ejemplo de la transición del estilo románico al gótico. Los visitantes pueden admirar las elaboradas facetas y los vibrantes vitrales que cuentan historias bíblicas y representan la devoción de generaciones pasadas. Además de su belleza estética, la basílica alberga numerosas obras de arte y esculturas de artistas renombrados, lo que la convierte en un destino imperdible para amantes de la historia y la cultura. A lo largo del año, la basilica es sede de diversas celebraciones religiosas y eventos culturales, lo que refleja su importancia tanto en la vida espiritual como en el ámbito social de la localidad.

Merece la pena subir a la «Hejnalica«, una de sus dos torres gemelas, para disfrutar de las mejores vistas de la plaza y el casco antiguo. Para subir a la torre es recomendable que estes temprano en la mañana, para poder adquirir alguna de las pocas entradas que ponen a l venta cada dia.

Hay una peculiaridad sobre esta basílica y es que cada hora en punto, desde las ventanitas de la torre de la izquierda, sale un bombero jubilado a tocar una melodía con una trompeta, lo hace primero desde la ventana con orientación norte y después vuelve a tocar la misma melodía 3 veces más, desde la ventana sur, desde la que esta orientada al este y desde la que esta orientada al oeste.

4. Plaza del mercado de Cracovia.

La Plaza del Mercado (Rynek Glówny), es el lugar más famoso que ver en Cracovia y una de las plazas más bonitas del pais.

Una de las plazas medievales más bellas de Europa, es un lugar lleno de historia y encanto que atrae a miles de visitantes cada año. Rodeada de impresionantes edificios góticos y renacentistas, esta plaza no solo es un centro de actividad comercial, sino también un importante símbolo cultural de la ciudad. Aquí, los turistas pueden encontrar una amplia variedad de productos locales, desde exquisitas obras de arte hasta deliciosos platillos tradicionales de la cocina polaca. A lo largo del día, el ambiente se anima con músicos callejeros y artistas que exhiben su talento, mientras que los cafés y restaurantes invitan a los transeúntes a disfrutar de un momento de descanso. La Plaza del Mercado de Cracovia es un lugar donde la historia y la modernidad se encuentran, creando una experiencia inolvidable para todos quienes la visitan.

En la plaza sobresale la belleza de la Basílica de Santa María, la Lonja de Paños, la pequeña Iglesia de San Adalberto, la Torre del Antiguo Ayuntamiento y la estatua del poeta polaco Adam Mickiewicz, situada en el centro de la plaza.

• En esta plaza del mercado es muy recomendable también visitar la torre del ayuntamiento y la lonja de los paños

5. La calle Florianska

Una encantadora calle enclavada en el corazón de Cracovia, es famosa por su vibrante ambiente y su importancia histórica. Con sus calles adoquinadas bordeadas de edificios medievales bellamente conservados, esta pintoresca calle atrae tanto a lugareños como a turistas. Al pasear por la calle Florianska, encontrará una gran variedad de tiendas, cafés y galerías de arte, cada una ofreciendo una visión única de la cultura y la creatividad de la ciudad.

6. La Puerta de Florián

La Puerta de Florián, fue durante siglos el acceso principal de entrada a la ciudad medieval amurallada y el punto de inicio del Camino Real.

Es una de las estructuras más emblemáticas de la ciudad, no solo es una impresionante puerta de acceso, sino también un símbolo de la rica historia medieval de Cracovia. Originalmente construida en el siglo XIV, esta majestuosa edificación sirvió como punto de defensa y control del flujo de personas y mercancías que entraban a la ciudad. Decorada con hermosos detalles arquitectónicos y esculturas que representan figuras mitológicas y simbólicas, la Puerta de Florián se ha convertido en uno de los lugares más fotografiados por turistas y amantes de la historia. Pasear por la calle Florián, adyacente a la puerta, brinda una experiencia única, llena de vibrantes cafés y tiendas que capturan la esencia cultural de esta hermosa ciudad polaca. Además, la puerta actúa como el inicio del famoso Camino Real, que lleva a significativos monumentos como el Castillo de Wawel y la Plaza del Mercado, ofreciendo a los visitantes un recorrido fascinante a través del pasado.

Construida en el siglo XIV en honor a San Florián, cuya imagen se encuentra en la parte superior, formaba parte de la gran muralla que rodeaba la ciudad medieval y la protegía de posibles ataques. En la actualidad, de sus 8 puertas y 39 torres, solo se conservan la puerta de Florián, un trozo de 200 metros de muralla y dos torres: la de los Carpinteros y la de los Ebanistas.

7. La Barbacana

Es una impresionante estructura defensiva que forma parte del sistema de fortificaciones de la ciudad. Construida en el siglo XV, esta obra maestra del estilo gótico se caracteriza por sus altos muros de ladrillo y sus robustas torres, que no solo cumplían con funciones defensivas, sino que también servían como símbolo del poder de Cracovia en la época medieval. A lo largo de los años, ha sido testigo de numerosos eventos históricos y ha jugado un papel crucial en la defensa de la ciudad contra invasores. Su diseño ingenioso incluye una serie de pasadizos y cámaras subterráneas, que una vez permitieron el movimiento secreto de soldados y suministros. Hoy en día, la Barbacana atrae a turistas de todo el mundo, quienes se sienten fascinados por su rica historia y su imponente presencia que evoca la grandeza del pasado. Además, se ha convertido en un lugar popular para eventos culturales y recreativos, lo que la convierte en un punto de referencia vital en la vida contemporánea de Cracovia.

Horario de visita: todos los días de 10:30h a 18h

8. Paseo por el planty

Considerado uno de los pulmones verdes de la ciudad, este parque se ha convertido en uno de los lugares más relajantes que visitar en Cracovia. Rodea todo el centro de la ciudad durante 4 kilómetros

A medida que iban pasando los años, la muralla defensiva y las torres que rodeaban la ciudad medieval de Cracovia molestaban en su rápido crecimiento, así que a principios del siglo XX se derribaron todas las murallas, dejando solo las del lado de la Puerta Florián, con el acierto de ocupar este espacio con el precioso parque Planty.

9. Kazimierz, el antiguo barrio judío

Este vibrante distrito, que alguna vez fue el corazón de la comunidad judía en Polonia, alberga sinagogas antiguas, jardines escondidos y calles adoquinadas que cuentan historias de un tiempo que ya no existe. A medida que caminas por sus calles, puedes sentir la esencia de la cultura judía que floreció aquí, reflejada en cada rincón, desde las lebkuchen especias que se venden en las panaderías hasta la música klezmer que resuena en los cafés locales. Hoy en día, Kazimierz no solo es un sitio de memoria, sino también un punto de encuentro para artistas, estudiantes y turistas que buscan sumergirse en su ambiente único y vibrante, donde el pasado y el presente coexisten de manera armoniosa.

Este barrio del siglo XIV quedó abandonado durante la ocupación nazi por el traslado de la población judía al gueto Podgorze y no fue hasta el rodaje de la película La Lista de Schindler, que se dio el impulso definitivo para completar la restauración y la recuperación del mismo.

Tampoco puedes dejar de recorrer el patio interior entre las calles Jozefa y Meiselsaque y la calle szeroka ya que fueron unos de los escenarios de la película La lista de Schindler

La calle Szeroka también alberga el Monumento al Martirio que recuerda a los miles de judíos exterminados durante la ocupación nazi y que está lleno de piedras. Estas piedras, que también puedes ver en las tumbas de los judios, forman parte de una tradición judía que sustituye las tradicionales flores por las piedras ya que las flores se marchitan y las piedras perduran en el tiempo simbolizando la memoria de la persona fallecida en nosotros.

Si quieres conocer mejor la historia del barrio judío y el gueto de Cracovia, yo te recomiendo hacer un free tour, donde te cuentan la historia al completo, nosotros lo hicimos aqui

10. Antiguo guetto judío en Cracovia

El antiguo gueto judío de Cracovia, establecido durante la ocupación nazi en la Segunda Guerra Mundial, es un lugar que alberga una profunda historia de sufrimiento y resistencia. Situado en el barrio de Kazimierz, el gueto fue uno de los más grandes en Polonia, donde miles de judíos fueron forzados a vivir en condiciones extremadamente precarias. A pesar de las adversidades, la comunidad judía de Cracovia mantuvo sus tradiciones vivas, organizando actividades culturales y religiosas en secreto. Hoy en día, el lugar sirve como un poderoso recordatorio de la historia judía de la ciudad, con monumentos y museos que honran a aquellos que vivieron y perdieron la vida durante este oscuro capítulo. Al caminar por sus calles, se puede sentir la resonancia del pasado, así como el espíritu de aquellos que lucharon por su identidad y dignidad.

Uno de los lugares más especiales es la plaza Bohaterów, donde los nazis escogían a los que iban al cercano campo de concentración de Auschwitz y en la que el director Roman Polansky, superviviente del gueto, homenajeó a las víctimas con el Monumento de las sillas, una auténtica obra de arte, que no puedes perderte.

11. La fábrica de Oskar Schindler

Fue un lugar emblemático durante la Segunda Guerra Mundial, donde el empresario alemán salvó a más de mil judíos del Holocausto. Esta fábrica, dedicada a la producción de utensilios de metal, no solo representaba una oportunidad de empleo para los judíos perseguidos, sino también un refugio donde podían vivir y trabajar en condiciones relativamente seguras. Schindler utilizó su ingenio y conexiones para proteger a sus trabajadores, negociando con las autoridades nazis y asegurándose de que su planta permaneciera abierta, lo que les permitió escapar de un destino mortal. A lo largo del tiempo, su valentía y altruismo se han convertido en símbolos de resistencia y humanidad en medio de la barbarie, destacando el impacto que una sola persona puede tener en la vida de muchos en momentos críticos de historia. Su legado ha perdurado, inspirando a generaciones a recordar la importancia de la compasión y la acción en tiempos oscuros.

Si quieres reservar la entrada a la fábrica lo puedes hacer desde aqui

12. Minas de sal de Wieliczka

Situadas en Polonia, las Minas de Sal de Wieliczka son un impresionante sistema de cavernas subterráneas y un patrimonio mundial de la UNESCO. Con más de 300 kilómetros de túneles, estas minas han sido explotadas desde el siglo XIII, convirtiéndose en un destino turístico popular por sus fascinantes estatuas esculpidas en sal, capillas subterráneas y lagos salinos. Los visitantes pueden explorar las intricadas galerías, donde el arte se fusiona con la historia, y aprender sobre el proceso de extracción de sal que ha sido crucial para la economía local. Además, la atmósfera única de las minas, con su aire salino y fresco, invita a una experiencia casi espiritual, lo que hace que una visita a las Minas de Sal de Wieliczka sea verdaderamente inolvidable.

El lugar más increíble del recorrido es la Capilla de St. Kinga, una enorme sala decorada con estatuas y monumentos religiosos realizadas en sal de la mina.

Yo te recomiendo que vayas con la entrada comprada con antelación y que vayas con un guía que te explique toda la historia de la mina ya que es muy interesante y la mina es preciosa.

Puedes comprar tus entradas aqui

13. Campo de concentración de Auschwitz- Birkenau

Aunque la visita a un campo de concentración no es nada agradable por la cantidad de atrocidades que se han cometido allí, creo que es una visita obligada si estás en Cracovia, ya que nos puede servir aparte para conocer mas de la historia, para concienciarse de las atrocidades que allí ocurrieron durante la ocupación nazi de Polonia y para que nada de esto vuelva a ocurrir.

En este complejo con varios campos de concentración y exterminio fueron asesinados más de un millón de inocentes, la gran mayoría únicamente por ser judíos, entre el 20 de mayo de 1940 y el 27 de enero de 1945. En 1979, para honrar a los asesinados y mostrar la realidad de lo que allí ocurrió se decidió crear el museo Auschwitz-Birkenau, que comprende los campos de Auschwitz I y Auschwitz-Birkenau.

Nosotros compramos las entradas aqui con dos meses de antelación y la excursión nos incluyó bus de ida y vuelta a los campos, guía y entrada a Auschwitz y Birkenau

¿Qué comer en Cracovia?

Si eres de las personas que cuando llega a un nuevo destino está deseando probar la gastronomia, quedate aqui, que esto te interesa.

Aunque bajo mi punto de vista la comida de España es la mejor del mundo, cierto es que la comida Polaca esta muy buena, y además es barata. Os voy a contar algunos platos típicos que no te puedes perder:

• Pierogi: Consisten en una masa a mitad de camino entre las empanadillas españolas y los raviolis, que puede ir relleno de diferentes productos, tanto dulces como salados. Algunos de los más típicos son los pierogi ruskie rellenos de patata y queso tipo requesón, o los pierogi z kapustą i grzybami rellenos de col fermentada y champiñones, también los hay de carne picada. También están deliciosos en versión dulce, rellenos de arándanos, por ejemplo y con crema agria. Normalmente se puede elegir el relleno y el topping para ponerles por encima, siendo el más típico la mantequilla derretida con cebolla caramelizada

• Zapiekanka: Los zapiekanka son una especie de “paninis” que se cocinan como si fueran pizza, pero en los que se sustituye la masa por una barra de pan cortada por la mitad. Los ingredientes que suelen ir sobre ellos son queso y tomate, pero la mayoría de los locales disponen de ingredientes adicionales que podéis añadir a vuestro gusto. Los hay sobre todo con champiñones y están riquísimos.

• Zurek: la zurek es una sopa bastante contundente, que se cocina con harina de centeno y que suele ir acompañada de salchicha, patatas, huevo cocido o legumbre. En algunos lugares, en vez de servirla en plato, se sirve en el interior de un pan de hogaza al que le han quitado la miga. Hay varios tipos de sopas a elegir, y calentita nos sentó de maravilla para combatir el frio.

• Obwarzanek: Se trata de una especie de pan típico de Cracovia que venden en muchos lugares, también en puestos ambulantes. Están a mitad de camino entre los pretzels (pero sin tanta sal) y los bagels (pero con otro punto de cocción). Pueden costar unos 2 zł y estan muy buenos.

• Pączki: Son como una especie de berlinas rellenas de mermelada de ciruela y hojas de rosa, aunque se pueden encontrar de mas rellenos, el precio ronda los 2 zlotys.

Aparte de la comida típica, está la bebida, en Cracovia se fabrica el vodka. También hay muchos tipos de vodka pero los que mas nos gustaron fueron el de limón y el vodka de cereza. En la calle Florianska nombrada anteriormente, hay muchos locales donde poder tomarte un buen vodka para combatir el frio polaco.

¿Donde comer en Cracovia?

En nuestra ruta de 3 dias por esta preciosa ciudad, fuimos a varios restaurantes y probamos lo mencionado anteriormente

• Alchemia: Estery 5, 31-056 Kraków, Polonia
• zapiekanki krolewskie: plac Nowy 4B, 31-056 Kraków, Polonia
• Kuchnia u Babci maliny resto&bar: Sławkowska 19, 31-016 Kraków, Polonia
• Restauracja Sukiennice:  Rynek Główny 3, 31-042 Kraków, Polonia
• House of beer: Św. Tomasza 35, 31-027 Kraków, Polonia

Aqui tienes un pequeño resumen de todo el post:

1. ¿Qué tienes que saber antes de visitar Cracovia?
2. ¿Dónde hospedarse en Cracovia?
3. ¿Cómo se llega desde el aeropuerto al centro de la ciudad?
4. ¿Qué ver en Cracovia?
5. ¿Qué comer en Cracovia?
6. ¿Donde comer en Cracovia?

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